• 1 день

• 2 день

• 3 день

• 4 день

• 5 день

Выезд из отеля. 

Экскурсия по Кейсарии.

Зихрон Яков - одно из первых поселений в стране Израиля. Тенистые тропинки, следы античных водных каналов, развалины римских ванн, еврейских построек времен Второго Храма. Парк им. Барона Ротшильда. Потрясающие сады, разбитые вокруг фамильного склепа барона Ротшильда, видовые площадки с захватывающими пейзажами Кармельского побережья, древняя вилла-особняк, пещера, источник, дворец и множество других достойных внимания достопримечательностей.

Зихрон Яков - небольшой городок, расположенный в южной части хребта Кармель. Он был основан как сельскохозяйственное поселение в 1882-м году. Большинство его первых жителей были выходцами из Румынии, и, видимо, именно это определило его будущую судьбу этого места. С 19 века и до наших дней Зихрон Яков знаменит своим вином. Вскоре после своего создания Зихрон Яков был взят под свое попечительство бароном Ротшильдом, поддержавшим виноградарей. В городе открывается предприятие по производству вина. После создания государства Израиль Зихрон Яков становится популярным местом для посещения туристами. Проложенный по его пешеходной улице маршрут называется `Дорога вина`. Вдоль тротуаров, в живописных особняках, открыты многочисленные погребки, кабачки и ресторанчики, в которых можно попробовать вино. В память о вкладе барона Ротшильда в развитие Зихрон Якова многие места в городке названы его именем. Сам барон и его жена похоронены рядом, в парке Рамат Надив.

Дегустация вин с сырными закусками на одной самых знаменитых виноделен Израиля. Винодельня была основана в 2000 году виноделом Гилем Шацбергом и Гаем Рыловым. В 2008 году она была приобретена одним российским бизнесменом и известным израильским консультантом виноделия, и ее вина прославились на весь мир. В основном винодельня производит красные вина, немного меньше – белое и розовое вино. Винодельня находится в великолепной, тосканского стиля, вилле.

Историко-археологический парк Кейсария расположен между театром на юге и городом крестоносцев на севере. Он включает византийскую площадь, дворец на морском рифе, амфитеатр царя Ирода, систему улиц, баню и др. На территории Парка находятся многочисленные историко-археологические достопримечательности. Парк находится на берегу Средиземного моря, между устьями ручья Крокодилов и речки Хадера. Он расположен со стороны заливов и мелких полуостровов, которые использовались во все времена, как причалы для судов. Сохранились остатки римских и византийских улиц, водостоки, дома с мозаичными полами и греческими надписями. Археологические и реставрационные работы продолжаются и на сегодняшний день.

Трансфер в Тель-Авив, прибытие в отель, заселение, отдых.

Ужин в ресторане, получившим мировое признание. Шеф-повар раскрывает главную особенность современной израильской кухни – ее прямолинейность и простоту. Здесь любое сочетание свежайших ингредиентов превращается в одновременно утонченные и простые блюда. Ресторан открыт только 2 раза в неделю – по вечерам в среду и четверг, поэтому планировать посещение необходимо заранее. В этом ресторане вы прочувствуете все мастерство шеф-повара, способного создавать блюда, переливающиеся оттенками вкусов каждой составляющей. Это непременно будут именно местные блюда, и меню меняется ежедневно. Каждый курс блюд – настоящий гастрономический квест. Проще говоря, это лучшее место для знакомства с современной кухней Израиля.

• 6 день

• 7 день

Экскурсия по Яффо.

Израильтяне называют Тель-Авив "городом без остановки": большинство кафе, ресторанов, магазинов открыто допоздна, и иногда и круглосуточно; набережные и пляжи манят к себе туристов, музеи, арт-галереи и театры ждут поклонников искусства. Очаровательные улочки города, застроенные еще в двадцатые-тридцатые годы прошлого столетия зданиями в стиле баухаус и засажены зеленой средиземноморской зеленью, навсегда запомнятся Вам. Несмотря на суету, Тель-Авив очень романтичное место: приморский бульвар тянется через весь город, а улочки старого Яффо наполнены мистикой и загадками. Здесь все рядом и останется в сердце навсегда! 
Именно из древнего порта Яффо отправился в путешествие библейский Иона, попавший затем во чрево кита; здесь, согласно греческому мифу, лицом к лицу Персей встретился с Медузой. До сегодняшнего дня вход в бухту Яффо сторожат камни Андромеды. Старый город Яффо построен в турецком стиле. Обшарпанная "касба" была с любовью отреставрирована и превращена в прелестный уголок с вымощенными булыжником маленькими площадями, с домами и галереями художников, магазинчиками, клубами и ресторанами. Вечер здесь пролетает незаметно в хождении по магазинам, отдыхе на пышных лужайках парка, на импровизированных концертах или за ужином в одном из деликатесных рыбных ресторанов с видом на Средиземное море и старый рыбачий порт. Колокольни церквей и минареты мечетей чередуются на яффском горизонте, а сам старый город, обнесенный стенами, представляет собой эклектическую и экзотическую смесь культур и ароматов.

В течение дня блошиный рынок неодолимо притягивает к себе искателей сокровищ, надеющихся на редкую находку в огромном количестве разных предметов - от ювелирных и гончарных изделий до экзотических ковров. Торг здесь в большом ходу.

Обед в ресторане.. Для израильтян хумус – это целый ритуал.Хозяева ресторана - традиционная семья хозяев хумусии в Яффо, вот уже на протяжении сорока лет подает хумус, единогласно признанный местными жителями лучшим из лучших. Каждые выходные здесь образуются очереди, и местные жители готовы долго ждать, чтобы получить эту вожделенную мисочку хумуса. Если Вам удалось здесь присесть, атмосфера внутри Вам покажется суетливой и шумной и «аутентичной». Единственный способ понять, почему так много людей готовы пройти через все это ради порции хумуса – попробовать это самому. Только поспешите прийти туда пораньше: как только хумус заканчивается, заведение закрывается.

В завершении экскурсии – галерея всемирно-известной женщины-дизайнера Михаль Негрин. Здесь представлен большой выбор украшений, одежды и аксессуаров. Все изделия сделаны вручную на израильской фабрике. Галерея расположена на Старом Железнодорожном Вокзале Тель-Авива, который сам по себе заслуживает посещения.

Прощальный ужин в популярнейшем ресторане города. Это идеальный сплав ресторана изысканной авторской кухни и концепт-бара с прекрасной музыкой, расположившийся в уютном историческом особняке в центре Тель-Авива. В этом многокрасочном мире вкусов и ароматов вас ожидает отличное меню, тщательно подобранная винная карта, большой выбор коктейлей, великолепная музыка и хорошие люди, с которыми всегда приятно встретиться.

• 8 день