Есть вопросы? Позвоните: +7 (495) 105-96-11

  • Библия для гурманов

Мы приглашаем Вас в авторский тур по Израилю, где не только раскроем тайны Святой Земли, но и познакомим с богатством и разнообразием ее гастрономии: кошерные и арабские рестораны, кофейни на древних рынках и бары, спрятанные от глаз.

Ваше путешествие сложится из двух взаимосвязанных составляющих – сначала Вас ждет очищение души в древнейшем городе, после чего можно будет предаться всем плотским соблазнам за его пределами – Вы пуститесь по Израилю во все тяжкие.

Каждый день вы будете знакомиться с неизвестными доселе местами, удивительными фактами, интересными людьми и необычными блюдами. Всего за несколько дней Израиль поразит вас своими контрастами древней истории и духовности Иерусалима, ритмичности и жизнерадостности Тель-Авива, радушием и космополитичностью местных жителей!

 

Маршрут тура: Иерусалим – Капернаум – Акко – Бахайские сады – Кейсария – Зихрон Яков – Яффо – Тель-Авив
 
 
гастрономический тур в Израиль
 
  • 1 день
Дневное прибытие в международный аэропорт Бен-Гурион.

* возможность заказа ВИП-встречи от трапа самолета (подвозка от «рукава» до паспортного контроля на машине premium) класса, помощь при прохождении паспортного контроля (через отдельный терминал), помощь в получении багажа, прохождении таможни и сопровождение в зал прилета, где Вас будет ожидать гид.

Трансфер в Иерусалим, прибытие в отель, заселение, отдых.

Прогулка по рынку Махане-Иегуда.

 

тур в Иерусалим

 

Махане Иегуда – это даже не рынок, а целый городской квартал со своими улицами, прилавками-домами, площадями, повседневной суетой и добрыми традициями. Более того, он давно уже превратился в уникальное культурное пространство — сюда приходят не столько за покупками, сколько за зрелищем, атмосферой и незабываемыми впечатлениями.

Вы будете то и дело заглядывать в интересные магазинчики и лавочки, делать остановки, чтобы попробовать деликатес за деликатесом, и просто наслаждаться атмосферой этого места.

Ужин в ресторане.

Степенный и загадочный, шумный и многолюдный Иерусалим. Этот ресторан ему под стать. Три гениальных повара воплощают здесь все свои кулинарные мечты и фантазии: Йосси Элад, Ури Навон и Ассаф Гранит (известные благодаря своим ресторанам в Лондоне – Palomar и Barbary). Ури – уроженец Иерусалима, взлет карьеры которого начался, когда он поступил на работу в лондонский L'escargot и постепенно стал работать на свое имя. Ассаф также рос в Иерусалиме и осознал, что хочет открыть ресторан, наполненный жизнью и красками и отражающий характер этой древней столицы. Йосси – душа и сердце команды, настоящий итальяно- и иерусалимофил, отдавшийся профессии потакать чревоугодию. В этом месте вы можете творить, что душе угодно – просто поужинать в кругу семьи и друзей, познакомиться с соседями и бурно что-то обсуждать, активно жестикулируя, или же сплясать на столе – остальные гости вас с удовольствием поддержат.

 

гастрономический тур по Израилю

 
 
  • 2 день

Экскурсия по Иерусалиму.

Панорама Иерусалима исторической его части и современной. Обзорная экскурсия по еврейскому, христианскому и армянскому кварталам Старого города. Гора Сион находится к югу от Старого города Иерусалима, она упоминается в Ветхом Завете как место избранное Богом. Именно здесь, на Сионе, царь Давид, завоевав город Иевус, воздвиг дворец, куда перенес Ковчег Завета. Здесь находится могила царя Давида , который был признан пророком трех религий: иудаизма ,христианства и ислама , древняя синагога имени Давида. Мечеть Наби-Дауд. Трагический путь - путь Скорби , 5 последних остановок Христа до места его распятия , смерти и воскресения. Храм Гроба Господня - одна из величайших святынь в христианстве. Стена Плача - самое священное место в иудаизме. Для еврейского народа , это воспоминания и моления о Первом и Втором храмах и мечта о третьем Храме.

На обед Вас заведут в арабское кафе, о котором знают лишь посвященные и точно не слышали простые туристы.

Затем Вам откроется необычное зрелище – Иерусалим с крыш Старого города. Наш гид заведет Вас ненадолго туда, куда обычно закрыт путь всем, кроме жителей этих домов.

Вечером же предлагаем Вам отправиться в прошлое – в скрытый в закоулках города коктейль-бар в стиле 20-х годов: полумрак, антураж моды и дизайна начала прошлого века, джаз и классические коктейли на новый лад. Этот бар считается не просто популярным в Иерусалиме, но и входит в список лучших баров мира.

 

гастрономический тур по израилю
 
 
 
  • 3 день
Выезд из отеля. Переезд на север Израиля.

Экскурсия в Капернаум.

На берегу озера Кинерет в северной части Израиля находится старинный город Капернаум. В христианском мире его почитают городом Иисуса Христа. Именно здесь, согласно Евангелиям, осуществлялась основная проповедническая деятельность мессии. Капернаум называют малой родиной главных последователей веры Христовой: Петра, Андрея, Иоанна и Иакова. Город датируется первым веком нашей эры и, разумеется, сохранился лишь отчасти. Но это, пожалуй, только усиливает интерес к уникальным христианским святыням, покоящимся на его землях.

Вы заедете на одну из лучших виноделен Израиля, где пройдет дегустация местных вин. Дегустация будет сопровождаться легкими закусками, которые помогут более тонко ощутить всю гамму вкусов кошерных вин.

Трансфер в отель, заселение, отдых.

Ужин в ресторане, одном из лучших в этом регионе. Ресторан гордится своей открытой верандой, с которой открываются завораживающие виды лесов и равнин. Философия ресторана – изысканная и при этом здоровая пища, а блюда создаются исключительно из свежих сезонных продуктов. Повара не боятся экспериментировать, достигая все новых и новых высот и оттенков вкуса. Carmel по праву известен как место, где удивительным образом сочетаются утонченность и стиль с размеренностью и спокойствием спа-курорта.

 

гастрономический тур по израилю

 

  • 4 день

Экскурсия Хайфа – Акко.

Хайфа – центр мировой религии бахаев — Бахайские сады - чудо света, созданное в конце ХХ века. Уникальный архитектурный комплекс, поражающий красотой и величием. Прекрасно спланированный ухоженный парк, украшенный причудливыми вазонами и светильниками , расположенный на склоне горы Кармель. Панорамный обзор с верхней и средней площадки (посещение парка возможно в случае его открытия и наличия времени).

Обед в ресторане. В здании оттоманского периода, которому более 400 лет, пару десятков лет назад один человек по имени Ури построил ресторанчик, названный в 2016 году лучшим рестораном на Ближнем Востоке по версии TripAdvisor Travellers Choice Awards. Ури рассказывает, что формально он никогда не обучался готовить. Он творит, исходя из представлений о том, как может выиграть блюдо из той рыбы, что сегодня поймали он и его приятели-рыбаки.

Акко – столица крестоносцев — город-порт упоминаемый еще в папирусах до н.э. Древний город-крепость хранит память о былом величии - старинные оборонительные укрепления, древний порт, восточный базар, старый город, турецкие караван-сараи - все это можно увидеть и сегодня.

Ужин в ресторане. 

 

гастрономический тур по израилю

 
 
  • 5 день

Выезд из отеля. 

Экскурсия по Кейсарии.

Зихрон Яков - одно из первых поселений в стране Израиля. Тенистые тропинки, следы античных водных каналов, развалины римских ванн, еврейских построек времен Второго Храма. Парк им. Барона Ротшильда. Потрясающие сады, разбитые вокруг фамильного склепа барона Ротшильда, видовые площадки с захватывающими пейзажами Кармельского побережья, древняя вилла-особняк, пещера, источник, дворец и множество других достойных внимания достопримечательностей.

Зихрон Яков - небольшой городок, расположенный в южной части хребта Кармель. Он был основан как сельскохозяйственное поселение в 1882-м году. Большинство его первых жителей были выходцами из Румынии, и, видимо, именно это определило его будущую судьбу этого места. С 19 века и до наших дней Зихрон Яков знаменит своим вином. Вскоре после своего создания Зихрон Яков был взят под свое попечительство бароном Ротшильдом, поддержавшим виноградарей. В городе открывается предприятие по производству вина. После создания государства Израиль Зихрон Яков становится популярным местом для посещения туристами. Проложенный по его пешеходной улице маршрут называется `Дорога вина`. Вдоль тротуаров, в живописных особняках, открыты многочисленные погребки, кабачки и ресторанчики, в которых можно попробовать вино. В память о вкладе барона Ротшильда в развитие Зихрон Якова многие места в городке названы его именем. Сам барон и его жена похоронены рядом, в парке Рамат Надив.

 

гастрономический тур по израилю

 

Дегустация вин с сырными закусками на одной самых знаменитых виноделен Израиля. Винодельня была основана в 2000 году виноделом Гилем Шацбергом и Гаем Рыловым. В 2008 году она была приобретена одним российским бизнесменом и известным израильским консультантом виноделия, и ее вина прославились на весь мир. В основном винодельня производит красные вина, немного меньше – белое и розовое вино. Винодельня находится в великолепной, тосканского стиля, вилле.

Историко-археологический парк Кейсария расположен между театром на юге и городом крестоносцев на севере. Он включает византийскую площадь, дворец на морском рифе, амфитеатр царя Ирода, систему улиц, баню и др. На территории Парка находятся многочисленные историко-археологические достопримечательности. Парк находится на берегу Средиземного моря, между устьями ручья Крокодилов и речки Хадера. Он расположен со стороны заливов и мелких полуостровов, которые использовались во все времена, как причалы для судов. Сохранились остатки римских и византийских улиц, водостоки, дома с мозаичными полами и греческими надписями. Археологические и реставрационные работы продолжаются и на сегодняшний день.

Трансфер в Тель-Авив, прибытие в отель, заселение, отдых.

Ужин в ресторане, получившим мировое признание. Шеф-повар раскрывает главную особенность современной израильской кухни – ее прямолинейность и простоту. Здесь любое сочетание свежайших ингредиентов превращается в одновременно утонченные и простые блюда. Ресторан открыт только 2 раза в неделю – по вечерам в среду и четверг, поэтому планировать посещение необходимо заранее. В этом ресторане вы прочувствуете все мастерство шеф-повара, способного создавать блюда, переливающиеся оттенками вкусов каждой составляющей. Это непременно будут именно местные блюда, и меню меняется ежедневно. Каждый курс блюд – настоящий гастрономический квест. Проще говоря, это лучшее место для знакомства с современной кухней Израиля.

 

гастрономический тур в израиль

 

  • 6 день

Свободный день, который Вы можете провести на пляже или побродить по улочкам города – мы обязательно предоставим Вам рекомендации для самостоятельного осмотра Тель-Авива.

Желающим предлагаем прогуляться с нами по рынку Кармель. Приготовьтесь к буйству красок, шуму и совершенно неповторимому запаху, которые будут сопровождать вас все время. Громкие, неряшливо одетые, но очень доброжелательные продавцы, лужеными глотками будут орать вам ухо о совершенно уникальной цене, по которой вы можете приобрести их товары. Южные овощи и фрукты всех цветов радуги будут всем своим видом умолять вас купить хотя бы несколько. Добавьте к этому местное вино и оливковое масло, и вы начнете погружаться в эту невероятную атмосферу. Но только когда мы подойдем к лоткам со специями, тут и откроется главная тайна этого места. Такого количества приправ, которые продаются на этом рынке, вы не найдете нигде. Все виды перцев, куркума, анис, базилик… Все это в огромных количествах и разнообразных вариантах. Здесь вы найдете знаменитый имбирный мармелад, цукаты из гибискуса (каркаде). Кардамон, который на Востоке принято добавлять в кофе, что придает ему абсолютно неповторимый вкус. И, конечно, совершенно уникальные смеси, которые, будучи добавленными в мясо, рыбу или овощи, придадут им невероятный вкус.

 

гастрономический тур по израилю

 

Обед в ресторане, на котором нет никакой вывески, а меню печатают исходя из имеющихся продуктов. Флагманское блюдо заведения, доступное далеко не всегда, — устрицы, которых привозят сюда из Франции, Британии, Голландии. Цены — от 19 до 36 шекелей, однако выйдет дешевле, если брать дюжинами.

Также в меню бывают моллюски, креветки, лобстеры, мидии, крабы, лангусты и другие «морские гады». Здесь обнаружено одно из самых дорогих блюд в израильских ресторанах — королевское ассорти морепродуктов за 800 шекелей. Действительно по-королевски.

 

гастрономический тур в израиль

 
 
  • 7 день

Экскурсия по Яффо.

Израильтяне называют Тель-Авив "городом без остановки": большинство кафе, ресторанов, магазинов открыто допоздна, и иногда и круглосуточно; набережные и пляжи манят к себе туристов, музеи, арт-галереи и театры ждут поклонников искусства. Очаровательные улочки города, застроенные еще в двадцатые-тридцатые годы прошлого столетия зданиями в стиле баухаус и засажены зеленой средиземноморской зеленью, навсегда запомнятся Вам. Несмотря на суету, Тель-Авив очень романтичное место: приморский бульвар тянется через весь город, а улочки старого Яффо наполнены мистикой и загадками. Здесь все рядом и останется в сердце навсегда! 
Именно из древнего порта Яффо отправился в путешествие библейский Иона, попавший затем во чрево кита; здесь, согласно греческому мифу, лицом к лицу Персей встретился с Медузой. До сегодняшнего дня вход в бухту Яффо сторожат камни Андромеды. Старый город Яффо построен в турецком стиле. Обшарпанная "касба" была с любовью отреставрирована и превращена в прелестный уголок с вымощенными булыжником маленькими площадями, с домами и галереями художников, магазинчиками, клубами и ресторанами. Вечер здесь пролетает незаметно в хождении по магазинам, отдыхе на пышных лужайках парка, на импровизированных концертах или за ужином в одном из деликатесных рыбных ресторанов с видом на Средиземное море и старый рыбачий порт. Колокольни церквей и минареты мечетей чередуются на яффском горизонте, а сам старый город, обнесенный стенами, представляет собой эклектическую и экзотическую смесь культур и ароматов.

В течение дня блошиный рынок неодолимо притягивает к себе искателей сокровищ, надеющихся на редкую находку в огромном количестве разных предметов - от ювелирных и гончарных изделий до экзотических ковров. Торг здесь в большом ходу.

 

гастрономический тур по израилю

 

Обед в ресторане.. Для израильтян хумус – это целый ритуал.Хозяева ресторана - традиционная семья хозяев хумусии в Яффо, вот уже на протяжении сорока лет подает хумус, единогласно признанный местными жителями лучшим из лучших. Каждые выходные здесь образуются очереди, и местные жители готовы долго ждать, чтобы получить эту вожделенную мисочку хумуса. Если Вам удалось здесь присесть, атмосфера внутри Вам покажется суетливой и шумной и «аутентичной». Единственный способ понять, почему так много людей готовы пройти через все это ради порции хумуса – попробовать это самому. Только поспешите прийти туда пораньше: как только хумус заканчивается, заведение закрывается.

В завершении экскурсии – галерея всемирно-известной женщины-дизайнера Михаль Негрин. Здесь представлен большой выбор украшений, одежды и аксессуаров. Все изделия сделаны вручную на израильской фабрике. Галерея расположена на Старом Железнодорожном Вокзале Тель-Авива, который сам по себе заслуживает посещения.

Прощальный ужин в популярнейшем ресторане города. Это идеальный сплав ресторана изысканной авторской кухни и концепт-бара с прекрасной музыкой, расположившийся в уютном историческом особняке в центре Тель-Авива. В этом многокрасочном мире вкусов и ароматов вас ожидает отличное меню, тщательно подобранная винная карта, большой выбор коктейлей, великолепная музыка и хорошие люди, с которыми всегда приятно встретиться.

 

гастрономический тур по израилю

 
  • 8 день

Свободное время.

Выписка из отеля, трансфер в аэропорт или продолжение программы по желанию. 

 

Стоимость программы под запрос. Программа может быть изменена по Вашему желанию.

 

гастрономический тур по израилю

 

 

Расчет цены тура под ваши даты:


Отправляя заявку я принимаю пользовательское соглашение
Мы используем ваши данные только для оформления заказа и экстренной связи с вами, и не передаем их третьим лицам.

Библия для гурманов

Мы приглашаем Вас в авторский тур по Израилю, где не только раскроем тайны Святой Земли, но и познакомим с богатством и разнообразием ее гастрономии: кошерные и арабские рестораны, кофейни на древних рынках и бары, спрятанные от глаз.

Ваше путешествие сложится из двух взаимосвязанных составляющих – сначала Вас ждет очищение души в древнейшем городе, после чего можно будет предаться всем плотским соблазнам за его пределами – Вы пуститесь по Израилю во все тяжкие.

Каждый день вы будете знакомиться с неизвестными доселе местами, удивительными фактами, интересными людьми и необычными блюдами. Всего за несколько дней Израиль поразит вас своими контрастами древней истории и духовности Иерусалима, ритмичности и жизнерадостности Тель-Авива, радушием и космополитичностью местных жителей!

 

Маршрут тура: Иерусалим – Капернаум – Акко – Бахайские сады – Кейсария – Зихрон Яков – Яффо – Тель-Авив
 
 
гастрономический тур в Израиль
 
  • 1 день
Дневное прибытие в международный аэропорт Бен-Гурион.

* возможность заказа ВИП-встречи от трапа самолета (подвозка от «рукава» до паспортного контроля на машине premium) класса, помощь при прохождении паспортного контроля (через отдельный терминал), помощь в получении багажа, прохождении таможни и сопровождение в зал прилета, где Вас будет ожидать гид.

Трансфер в Иерусалим, прибытие в отель, заселение, отдых.

Прогулка по рынку Махане-Иегуда.

 

тур в Иерусалим

 

Махане Иегуда – это даже не рынок, а целый городской квартал со своими улицами, прилавками-домами, площадями, повседневной суетой и добрыми традициями. Более того, он давно уже превратился в уникальное культурное пространство — сюда приходят не столько за покупками, сколько за зрелищем, атмосферой и незабываемыми впечатлениями.

Вы будете то и дело заглядывать в интересные магазинчики и лавочки, делать остановки, чтобы попробовать деликатес за деликатесом, и просто наслаждаться атмосферой этого места.

Ужин в ресторане.

Степенный и загадочный, шумный и многолюдный Иерусалим. Этот ресторан ему под стать. Три гениальных повара воплощают здесь все свои кулинарные мечты и фантазии: Йосси Элад, Ури Навон и Ассаф Гранит (известные благодаря своим ресторанам в Лондоне – Palomar и Barbary). Ури – уроженец Иерусалима, взлет карьеры которого начался, когда он поступил на работу в лондонский L'escargot и постепенно стал работать на свое имя. Ассаф также рос в Иерусалиме и осознал, что хочет открыть ресторан, наполненный жизнью и красками и отражающий характер этой древней столицы. Йосси – душа и сердце команды, настоящий итальяно- и иерусалимофил, отдавшийся профессии потакать чревоугодию. В этом месте вы можете творить, что душе угодно – просто поужинать в кругу семьи и друзей, познакомиться с соседями и бурно что-то обсуждать, активно жестикулируя, или же сплясать на столе – остальные гости вас с удовольствием поддержат.

 

гастрономический тур по Израилю

 
 
  • 2 день

Экскурсия по Иерусалиму.

Панорама Иерусалима исторической его части и современной. Обзорная экскурсия по еврейскому, христианскому и армянскому кварталам Старого города. Гора Сион находится к югу от Старого города Иерусалима, она упоминается в Ветхом Завете как место избранное Богом. Именно здесь, на Сионе, царь Давид, завоевав город Иевус, воздвиг дворец, куда перенес Ковчег Завета. Здесь находится могила царя Давида , который был признан пророком трех религий: иудаизма ,христианства и ислама , древняя синагога имени Давида. Мечеть Наби-Дауд. Трагический путь - путь Скорби , 5 последних остановок Христа до места его распятия , смерти и воскресения. Храм Гроба Господня - одна из величайших святынь в христианстве. Стена Плача - самое священное место в иудаизме. Для еврейского народа , это воспоминания и моления о Первом и Втором храмах и мечта о третьем Храме.

На обед Вас заведут в арабское кафе, о котором знают лишь посвященные и точно не слышали простые туристы.

Затем Вам откроется необычное зрелище – Иерусалим с крыш Старого города. Наш гид заведет Вас ненадолго туда, куда обычно закрыт путь всем, кроме жителей этих домов.

Вечером же предлагаем Вам отправиться в прошлое – в скрытый в закоулках города коктейль-бар в стиле 20-х годов: полумрак, антураж моды и дизайна начала прошлого века, джаз и классические коктейли на новый лад. Этот бар считается не просто популярным в Иерусалиме, но и входит в список лучших баров мира.

 

гастрономический тур по израилю
 
 
 
  • 3 день
Выезд из отеля. Переезд на север Израиля.

Экскурсия в Капернаум.

На берегу озера Кинерет в северной части Израиля находится старинный город Капернаум. В христианском мире его почитают городом Иисуса Христа. Именно здесь, согласно Евангелиям, осуществлялась основная проповедническая деятельность мессии. Капернаум называют малой родиной главных последователей веры Христовой: Петра, Андрея, Иоанна и Иакова. Город датируется первым веком нашей эры и, разумеется, сохранился лишь отчасти. Но это, пожалуй, только усиливает интерес к уникальным христианским святыням, покоящимся на его землях.

Вы заедете на одну из лучших виноделен Израиля, где пройдет дегустация местных вин. Дегустация будет сопровождаться легкими закусками, которые помогут более тонко ощутить всю гамму вкусов кошерных вин.

Трансфер в отель, заселение, отдых.

Ужин в ресторане, одном из лучших в этом регионе. Ресторан гордится своей открытой верандой, с которой открываются завораживающие виды лесов и равнин. Философия ресторана – изысканная и при этом здоровая пища, а блюда создаются исключительно из свежих сезонных продуктов. Повара не боятся экспериментировать, достигая все новых и новых высот и оттенков вкуса. Carmel по праву известен как место, где удивительным образом сочетаются утонченность и стиль с размеренностью и спокойствием спа-курорта.

 

гастрономический тур по израилю

 

  • 4 день

Экскурсия Хайфа – Акко.

Хайфа – центр мировой религии бахаев — Бахайские сады - чудо света, созданное в конце ХХ века. Уникальный архитектурный комплекс, поражающий красотой и величием. Прекрасно спланированный ухоженный парк, украшенный причудливыми вазонами и светильниками , расположенный на склоне горы Кармель. Панорамный обзор с верхней и средней площадки (посещение парка возможно в случае его открытия и наличия времени).

Обед в ресторане. В здании оттоманского периода, которому более 400 лет, пару десятков лет назад один человек по имени Ури построил ресторанчик, названный в 2016 году лучшим рестораном на Ближнем Востоке по версии TripAdvisor Travellers Choice Awards. Ури рассказывает, что формально он никогда не обучался готовить. Он творит, исходя из представлений о том, как может выиграть блюдо из той рыбы, что сегодня поймали он и его приятели-рыбаки.

Акко – столица крестоносцев — город-порт упоминаемый еще в папирусах до н.э. Древний город-крепость хранит память о былом величии - старинные оборонительные укрепления, древний порт, восточный базар, старый город, турецкие караван-сараи - все это можно увидеть и сегодня.

Ужин в ресторане. 

 

гастрономический тур по израилю

 
 
  • 5 день

Выезд из отеля. 

Экскурсия по Кейсарии.

Зихрон Яков - одно из первых поселений в стране Израиля. Тенистые тропинки, следы античных водных каналов, развалины римских ванн, еврейских построек времен Второго Храма. Парк им. Барона Ротшильда. Потрясающие сады, разбитые вокруг фамильного склепа барона Ротшильда, видовые площадки с захватывающими пейзажами Кармельского побережья, древняя вилла-особняк, пещера, источник, дворец и множество других достойных внимания достопримечательностей.

Зихрон Яков - небольшой городок, расположенный в южной части хребта Кармель. Он был основан как сельскохозяйственное поселение в 1882-м году. Большинство его первых жителей были выходцами из Румынии, и, видимо, именно это определило его будущую судьбу этого места. С 19 века и до наших дней Зихрон Яков знаменит своим вином. Вскоре после своего создания Зихрон Яков был взят под свое попечительство бароном Ротшильдом, поддержавшим виноградарей. В городе открывается предприятие по производству вина. После создания государства Израиль Зихрон Яков становится популярным местом для посещения туристами. Проложенный по его пешеходной улице маршрут называется `Дорога вина`. Вдоль тротуаров, в живописных особняках, открыты многочисленные погребки, кабачки и ресторанчики, в которых можно попробовать вино. В память о вкладе барона Ротшильда в развитие Зихрон Якова многие места в городке названы его именем. Сам барон и его жена похоронены рядом, в парке Рамат Надив.

 

гастрономический тур по израилю

 

Дегустация вин с сырными закусками на одной самых знаменитых виноделен Израиля. Винодельня была основана в 2000 году виноделом Гилем Шацбергом и Гаем Рыловым. В 2008 году она была приобретена одним российским бизнесменом и известным израильским консультантом виноделия, и ее вина прославились на весь мир. В основном винодельня производит красные вина, немного меньше – белое и розовое вино. Винодельня находится в великолепной, тосканского стиля, вилле.

Историко-археологический парк Кейсария расположен между театром на юге и городом крестоносцев на севере. Он включает византийскую площадь, дворец на морском рифе, амфитеатр царя Ирода, систему улиц, баню и др. На территории Парка находятся многочисленные историко-археологические достопримечательности. Парк находится на берегу Средиземного моря, между устьями ручья Крокодилов и речки Хадера. Он расположен со стороны заливов и мелких полуостровов, которые использовались во все времена, как причалы для судов. Сохранились остатки римских и византийских улиц, водостоки, дома с мозаичными полами и греческими надписями. Археологические и реставрационные работы продолжаются и на сегодняшний день.

Трансфер в Тель-Авив, прибытие в отель, заселение, отдых.

Ужин в ресторане, получившим мировое признание. Шеф-повар раскрывает главную особенность современной израильской кухни – ее прямолинейность и простоту. Здесь любое сочетание свежайших ингредиентов превращается в одновременно утонченные и простые блюда. Ресторан открыт только 2 раза в неделю – по вечерам в среду и четверг, поэтому планировать посещение необходимо заранее. В этом ресторане вы прочувствуете все мастерство шеф-повара, способного создавать блюда, переливающиеся оттенками вкусов каждой составляющей. Это непременно будут именно местные блюда, и меню меняется ежедневно. Каждый курс блюд – настоящий гастрономический квест. Проще говоря, это лучшее место для знакомства с современной кухней Израиля.

 

гастрономический тур в израиль

 

  • 6 день

Свободный день, который Вы можете провести на пляже или побродить по улочкам города – мы обязательно предоставим Вам рекомендации для самостоятельного осмотра Тель-Авива.

Желающим предлагаем прогуляться с нами по рынку Кармель. Приготовьтесь к буйству красок, шуму и совершенно неповторимому запаху, которые будут сопровождать вас все время. Громкие, неряшливо одетые, но очень доброжелательные продавцы, лужеными глотками будут орать вам ухо о совершенно уникальной цене, по которой вы можете приобрести их товары. Южные овощи и фрукты всех цветов радуги будут всем своим видом умолять вас купить хотя бы несколько. Добавьте к этому местное вино и оливковое масло, и вы начнете погружаться в эту невероятную атмосферу. Но только когда мы подойдем к лоткам со специями, тут и откроется главная тайна этого места. Такого количества приправ, которые продаются на этом рынке, вы не найдете нигде. Все виды перцев, куркума, анис, базилик… Все это в огромных количествах и разнообразных вариантах. Здесь вы найдете знаменитый имбирный мармелад, цукаты из гибискуса (каркаде). Кардамон, который на Востоке принято добавлять в кофе, что придает ему абсолютно неповторимый вкус. И, конечно, совершенно уникальные смеси, которые, будучи добавленными в мясо, рыбу или овощи, придадут им невероятный вкус.

 

гастрономический тур по израилю

 

Обед в ресторане, на котором нет никакой вывески, а меню печатают исходя из имеющихся продуктов. Флагманское блюдо заведения, доступное далеко не всегда, — устрицы, которых привозят сюда из Франции, Британии, Голландии. Цены — от 19 до 36 шекелей, однако выйдет дешевле, если брать дюжинами.

Также в меню бывают моллюски, креветки, лобстеры, мидии, крабы, лангусты и другие «морские гады». Здесь обнаружено одно из самых дорогих блюд в израильских ресторанах — королевское ассорти морепродуктов за 800 шекелей. Действительно по-королевски.

 

гастрономический тур в израиль

 
 
  • 7 день

Экскурсия по Яффо.

Израильтяне называют Тель-Авив "городом без остановки": большинство кафе, ресторанов, магазинов открыто допоздна, и иногда и круглосуточно; набережные и пляжи манят к себе туристов, музеи, арт-галереи и театры ждут поклонников искусства. Очаровательные улочки города, застроенные еще в двадцатые-тридцатые годы прошлого столетия зданиями в стиле баухаус и засажены зеленой средиземноморской зеленью, навсегда запомнятся Вам. Несмотря на суету, Тель-Авив очень романтичное место: приморский бульвар тянется через весь город, а улочки старого Яффо наполнены мистикой и загадками. Здесь все рядом и останется в сердце навсегда! 
Именно из древнего порта Яффо отправился в путешествие библейский Иона, попавший затем во чрево кита; здесь, согласно греческому мифу, лицом к лицу Персей встретился с Медузой. До сегодняшнего дня вход в бухту Яффо сторожат камни Андромеды. Старый город Яффо построен в турецком стиле. Обшарпанная "касба" была с любовью отреставрирована и превращена в прелестный уголок с вымощенными булыжником маленькими площадями, с домами и галереями художников, магазинчиками, клубами и ресторанами. Вечер здесь пролетает незаметно в хождении по магазинам, отдыхе на пышных лужайках парка, на импровизированных концертах или за ужином в одном из деликатесных рыбных ресторанов с видом на Средиземное море и старый рыбачий порт. Колокольни церквей и минареты мечетей чередуются на яффском горизонте, а сам старый город, обнесенный стенами, представляет собой эклектическую и экзотическую смесь культур и ароматов.

В течение дня блошиный рынок неодолимо притягивает к себе искателей сокровищ, надеющихся на редкую находку в огромном количестве разных предметов - от ювелирных и гончарных изделий до экзотических ковров. Торг здесь в большом ходу.

 

гастрономический тур по израилю

 

Обед в ресторане.. Для израильтян хумус – это целый ритуал.Хозяева ресторана - традиционная семья хозяев хумусии в Яффо, вот уже на протяжении сорока лет подает хумус, единогласно признанный местными жителями лучшим из лучших. Каждые выходные здесь образуются очереди, и местные жители готовы долго ждать, чтобы получить эту вожделенную мисочку хумуса. Если Вам удалось здесь присесть, атмосфера внутри Вам покажется суетливой и шумной и «аутентичной». Единственный способ понять, почему так много людей готовы пройти через все это ради порции хумуса – попробовать это самому. Только поспешите прийти туда пораньше: как только хумус заканчивается, заведение закрывается.

В завершении экскурсии – галерея всемирно-известной женщины-дизайнера Михаль Негрин. Здесь представлен большой выбор украшений, одежды и аксессуаров. Все изделия сделаны вручную на израильской фабрике. Галерея расположена на Старом Железнодорожном Вокзале Тель-Авива, который сам по себе заслуживает посещения.

Прощальный ужин в популярнейшем ресторане города. Это идеальный сплав ресторана изысканной авторской кухни и концепт-бара с прекрасной музыкой, расположившийся в уютном историческом особняке в центре Тель-Авива. В этом многокрасочном мире вкусов и ароматов вас ожидает отличное меню, тщательно подобранная винная карта, большой выбор коктейлей, великолепная музыка и хорошие люди, с которыми всегда приятно встретиться.

 

гастрономический тур по израилю

 
  • 8 день

Свободное время.

Выписка из отеля, трансфер в аэропорт или продолжение программы по желанию. 

 

Стоимость программы под запрос. Программа может быть изменена по Вашему желанию.

 

гастрономический тур по израилю

 

 

Есть вопросы?

+7 (495) 105 96 11

Хотите приехать к нам?

Москва, площадь Журавлёва, д. 10