Путешествие от Средиземного моря до Атлантического океана: Вы увидите главные северные столицы: Сарагосу, Памплону, Сан-Себастьян и Бильбао, а также посетите замки Наварры, старые города Страны Басков и, конечно, оцените местную кухню и попробуете вина севера Испании.
Кулинарное искусство составляет неотъемлемую часть культуры басков. Здесь существует множество так называемых "чоко" – закрытых гастрономических обществ. По традиции, большинство из них принимает в свои ряды только мужчин. Первоначально эти общества представляли собой компании друзей, которые регулярно собирались, чтобы вместе провести время за столом, воздать должное блюдам и напиткам, пообщаться и спеть.
Распространение "чоко" оказало огромное влияние на современную баскскую кухню. Благодаря им были сохранены и возрождены многие традиционные рецепты, созданы новые блюда и новые варианты традиционных блюд.
В 70-х – 80-х годах прошлого века баскские шефы, попав под влияние французской "новой кухни", создали "новую баскскую кухню" (nueva cocina vasca), в которой оригинальность сочеталась с неподражаемым баскским колоритом. Самым известным из представителей этого движения стал Хуан Мари Арсак, владелец и шеф-повар ресторана Arzak, удостоенного трех звезд Мишлен. В течение нескольких лет новая баскская кухня обрела популярность по всей Испании. В меню многих сегодняшних тапас-баров есть современные пинчо, приготовленные с использованием новых методов и ингредиентов.
Маршрут: Барселона - Сарагоса - Памплона - Сан-Себастьян и Ондаррибия - Бильбао - Барселона
Продолжительность: 7 ночей / 8 дней
День1
Прибытие в аэропорт Барселоны, трансфер, размещение в отеле. Свободное время.
День 2
Завтрак, выезд из отеля, переезд в Сарагосу на поезде.
Размещение в отеле , обзорная экскурсия по Сарагосе с посещением главных достопримечательностей и базилики Девы Марии дель Пилар, во время экскурсии Вы увидите и современные постройки и сооружения римской эпохи.
Свободное время.
День 3
Завтрак, выезд из отеля. Переезд в Памплону, размещение в отеле, экскурсия по городу, где вы увидите знаменитые здания города: дворцы разных эпох, готические церкви Сан Николас и Сан Сатурнино. Вы прогуляетесь вдоль крепостных стен, посетите главную площадь Памплоны . Узнаете интересные факты об одном из самых известных праздников Испании – Сан Фермине, посетите уникальный соборный комплекс Санта Мария ла Реаль.
Обед в традиционной сидрерии.
Свободное время, можно прогуляться в одном из парков города, которыми так славится Памплона, посетить музей Наварры или заняться шопингом.
День 4
Завтрак. Выезд на экскурсию по замкам и монастырям Наварры. Экскурсия включает посещение двух главных замков севера Испании дошедших до наших дней: постройки двух разных стилей и эпох с башнями, защитными сооружениями, бастионами и воротами.
Кроме того Вы посетите действующий мужской монастырь на берегу озера и узнаете о затворнической жизни монахов.
Обед в ресторане традиционной кухни и посещение одной из лучших бодег региона, где у Вас будет возможность продегустировать красные, белые и розовые вина.
День 5
Завтрак. Экскурсия по Сан-Себастьяну и Ондаррибии. Вы увидите курортный городок Ондаррибия, служивший в древности главным морским портом Наварры и сохранивший многочисленные достопримечательности тех дней.
А также Вы познакомитесь с утонченной архитектурой Сан-Себастьяна, бывшей летней резиденцией испанский монархов. и, конечно, сможете отведать высокую кухню мировой столицы гастрономии, ведь только в маленьком Сан-Себастяне 16 ресторанов , удостоенных звезды Мишлен.
День 6
Завтрак. Экскурсия в Бильбао с посещением старого города и современных построек.
Вы увидите творения гениев современной архитектуры (Исодзаки, Фостер, Старк) и по желанию посетите коллекцию музея Гуггенхайма (оплачивается дополнительно).
День 7
Завтрак, выезд из отеля. Трансфер на ж/д вокзал, переезд в Барселону на поезде, размещение в отеле.
Индивидуальная экскурсия по Барселоне при желании (оплачивается дополнительно)
День 8
Завтрак, трансфер в аэропорт Барселоны.
Стоимость тура: под запрос
В стоимость входит:
- размещение в отелях в Барселоне, Сарагосе и Памплоне в самом центре города
- завтраки в отелях
- все пешеходные и автомобильные экскурсии по программе в сопровождении профессионального гида
- входные билеты в замки, монастыри
- 2 обеда (в традиционной сидрерии, в ресторане наваррской кухне)
- визит в винную бодегу с дегустацией
- все трансферы по программе (могут быть с сопровождением или без)
- ж/д билеты в классе туриста
- медицинская страховка
Оплачивается дополнительно:
- авиаперелет в Бильбао
- виза (при необходимости)
- личные расходы