Кажется, что виноградная лоза и жители Грузии родились в один день. И каждый грузин знает о том, что виноград любит труд, а награда за этот труд – Ртвели! Праздник сбора винограда, который ждут с большим нетерпением.

Конечно же, какой праздник, а тем более Ртвели, без угощений. Есть такая примета на праздник: чем больше в доме гостей, тем удачнее и счастливее будет год. Грузинское гостеприимство славится на весь мир – добродушный прием, изобильные застолья, долгие грузинские тосты, великолепный аромат местных вин и удивительная энергетика блюд грузинской кухни! Ароматный шашлык, сочные хинкали, пряное сациви, нежное лобио и поджаристные хачапури… эти названия звучат как музыка! Рекой льется любимое нами грузинское вино и чача — для гостя здесь принято не жалеть самого лучшего!

Побывать на Ртвели – подлинная удача! Именно здесь можно увидеть и понять Грузию – искрометную, гостеприимную и радушную.

 

 

День 1

Прибытие в один из старейших городов мира —  Тбилиси. Размещение в отеле в центре города. 

В первый вечер нас ждет ужин в ресторане Пурис Сахли (Хлебный дом). Волшебное, атмосферное месте, где только список всевозможных хачапури занимает две страницы! Место, где каждый может попробовать испечь свой собственный хлеб, а огромное количество аутентичных грузинских блюд кружит голову!

День 2

Второй день мы начнем с посещения крепости Нарикала — самого главного исторического памятника Грузии. Крепость находится на скале, куда ведет канатная дорога и открывает потрясающий вид на Старый город, гору Мтацминду, квартал Авлабар и множество других красивых мест, которые мы увидим в ходе дальнейшей экскурсии по городу.

Мы пройдемся по грузинскому Арбату – улице Шардени, заглянем в Абанотубани – знаменитый район серных бань, пройдемся по парку возле Мтацминды и сделаем остановку на Сухом мосту, отличном месте для приобретения сувениров и знакомства с разнообразными прикладными искусствами Грузии.

Конечно же, мы увидим храм Метехи и главный кафедральный собор Грузии – собор Святой Троицы. Зайдем в Музей грузинской народной архитектуры.

На обед нас ждут в энотеке Vino Underground, расположенной в подвале старого дома. Здесь нас ждет профессиональная дегустация различных вин специально подобранных под определенные грузинские блюда.

Далее мы отправимся на одно из самых знаменитых производств Грузии — коньячный завод имени Давида Захарьевича Сараджишвили, где нас ждет экскурсия и дегустация коньячных спиртов и коньяков.

В оставшееся время все желающие смогут посетить серные бани Тбилиси, сходить на представление в знаменитый театр марионеток Резо Габриадзе или просто погулять по этому красивейшему городу.

День 3

В этот день мы отправимся в старинную столицу Грузии – красивейший город Мцхету и увидим ее главные достопримечательности: Собор Светицховели, храм Самтавро и крепость Бебрисцихе.

Окрестности Мцхеты обессмертил М.Ю.Лермонтов, написав так: «…там, где сливаясь шумят, обнявшись будто две сестры, струи Арагвы и Куры, был монастырь…»

И, действительно, здесь можно увидеть непередаваемое в полной мере на фотографиях место слияния двух рек.

Далее нас ждет посещение красивейшей винодельни Chateau Mukhrani, где у нас будет дегустация вин и обед.

После обеда мы проследуем в один из первых городов Грузии – древний пещерный Уплисцихе. Город удивителен многим, и не в последнюю очередь длиной своей жизни. Его начали строить в конце II тыс. до н. э., а покинули всего немногим более ста лет назад.

Здесь мы заглянем к местному производителю чачи, который покажет нам множество нюансов производства этого местного виноградного дистиллята.

Ближе к вечеру мы вернемся в Тбилиси и отдохнем для новых приключений.

День 4

Мы отправляемся в Кахетию, самый известный винный регион Грузии, где классифицировано 14 защищенных географических наименований вин. Мы конечно, попробуем их все!

Сначала нас ждет около 100 километров красивейшей дороги. В пути гид расскажет о  главных достопримечательностях Кахетии, а первая остановка будет на знаменитой винодельне «Хареба», которая основана на древнейших традициях.

В склоне горы Кавкасиони, в конце 50-х годов, был прорублен туннель, который сейчас используется, как уникальное хранилище лучших вин Кахетии — называемый «винный тоннель». Здесь же расположен винный погреб компании «Хареба», в котором хранится около 25 тысяч бутылок лучших вин.

Далее мы с вами посетим Цинандали, дом-музей князей Чавчавадзе, семьи, сделавшей многое для современного виноделия Грузии.

Следующая наша остановка — столица Кахетии, город Телави, известный всем по классике советского кинематографа – фильму «Мимино». Помните: «Я сейчас там так хохотался«  Уверены, что Во время нашего путешествия если не хохотаться, то улыбаться вы будете практически постоянно.

Здесь в Телави, на заводе «Телавский винный погреб» (новое название завода -«Марани») мы пройдем по «дороге вина» и увидим полный процесс виноделия от самой лозы.

Далее нас ждет дегустация вин и обед.

После обеда мы продолжим осмотр достопримечательностей Грузии и увидим академию Икалто, где учился Шота Руставели, храм Греми и монастырь Некреси.

После насыщенного дня нас ждет отдых в шикарном отеле города Кварели — Royal Batoni

День 5

Сегодня нас ждет самый душевный, самый самобытный и изобильный национальный праздник Грузии – Ртвели, праздник сбора винограда!

Мы отправимся в Вэлисцихе, где у нас будет уникальная возможность принять непосредственное участие в сборе винограда и в процессе давки винограда старинным способом.

В это время во дворах накрывают длинные столы, на которые выставляют все самые вкусные яства разом! Мы не останемся в стороне и от этого процесса — будем учиться готовить хинкали и хачапури. А после всех «трудов» ждет настоящий деревенский обед, множество тостов и, конечно, вкуснейшее грузинское вино!

Завершением программы в этот день станет выступление грузинского танцевального ансамбля и возможность научиться нескольким традиционным движениям на мастер-классе.

В оставшееся свободное время в Кварели можно прогуляться по живописному озеру Илии вблизи нашего отеля, искупаться в открытом бассейне в Royal Batoni или отправиться в соседний отель на винное СПА.

День 6

Утром мы отправляемся в Сигнахи – красивейший город вечной любви, где 24 часа в сутки работает ЗАГС и откуда родом история страсти бедного художника и актрисы, всем известная по песне «Миллион алых роз». Здесь с высоты 850 метров над уровнем моря, открывается незабываемый вид на Алазанскую долину. Город XVIII века, окружён крепостной стеной, которая по длине является второй в мире из сохранившихся ныне стен.

Мы посетим монастырь Бодбе, в котором покоятся мощи Святой Нино, принесшей в Грузию христианство и зайдем в музей художника Нико Пиросмани.

Обедать мы будем на культовой винодельне «Слезы Фазана», которая входит в пятерку лучших погребов Грузии  и известна своим стремлением создавать лучшие биодинамические вина.

Помимо обеда нас ждет увлекательная экскурсия и дегустация вин.

Ближе к вечеру мы отправимся в Тбилиси, где нас ждет прощальный ужин в джаз-клубе и ночь в отеле в центре города.

День 7

Окончание программы!

Бесконечно счастливые мы покидаем эту прекрасную гостеприимную страну…уверены, что только на время.

 

Стоимость индивидуального  тура под запрос. 

 

В стоимость включено:

·       Проживание в отелях 4*-5* по программе 

·       Питание завтраки на базе отелей

·       Питание обеды по программе

·       Ужины, указанные как включенные в программу

·       Все транспортное обслуживание (транспорт из аэропорта/в аэропорт оговаривается отдельно)

·       Услуги гида на протяжении всего тура

·       Все мероприятия и приключения по программе

·       Все мастер-классы и дегустации

·       Все экскурсии и визиты на винодельни

 

Дополнительно оплачивается:

·       Авиа перелет 

·       Ужины, не указанные в программе, чаевые и личные расходы