Есть вопросы? Позвоните: +7 (495) 105-96-11

  • Гастрономическая загадка Северного Вьетнама

Ханой 1 ночь – Халонг1 ночь – Ханой 1 ночь – Дананг (Хойан) 6 ночей  

 Продолжительность: 10 дней/9 ночей

  

В туре мы знакомимся с кухней Северного и Центрального Вьетнама.

 Кухня северного Вьетнама более традиционная и строгая в выборе ингредиентов и специй. На севере строго следят за соблюдением баланса «пяти вкусов»: соленого, кислого, острого, сладкого и горького. Благодаря этому принципу вьетнамские блюда нельзя назвать слишком острыми или чересчур солеными: их вкус гармоничен. 

Именно здесь появилось самое известное вьетнамское блюдо — суп «Фо».

В Центральном Вьетнаме готовят, пожалуй, наиболее изысканные сложные блюда вьетнамской кухни. Связано это с  имперским прошлым региона, когда повара стремились создавать специальные и экзотические блюда вьетнамской кухни для императора и его двора.

В туре нас ждет увлекательный мастер-класс вьетнамской кухни в ХАЛОНГЕ на корабле  – обучение азам приготовления вьетнамских блинчиков Нем …

В ХОЙАНЕ вместе с нашим русскоговорящим гидом и шеф-поваром мы посещаем продуктовый рынок, Вам рассказывают какие продукты и свежие овощи необходимо выбрать для будущих блюд.

Приготовление блюд в колоритной атмосфере под руководством вьетнамского шеф-повара: Вам проводят краткую лекцию о рецептах, правильном подборе необходимого количества ингредиентов, секретах и методах приготовления самых изысканных блюд вьетнамской кухни.

После прохождения мастер-класса в Кулинарном центре Вы попробуете самостоятельно приготовленные блюда и получите символические сертификаты по приобретению базовых знаний о кулинарном искусстве Вьетнама, которые помогут Вам по возвращению на Родину удивить близких и знакомых вкусом экзотических блюд Вьетнама...

 

НАС ЖДЕТ 

Кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне на корабле в ХАЛОНГЕ

Кулинарный мастер-класс по вьетнамской кухне с шеф-поваром в ХОЙАНЕ

- Старинный город ХАНОЙ - душа Вьетнама

- отдых на великолепных пляжах Центрального Вьетнама, которые входят в 6-ку лучших пляжей мира…

 

КРАТКИЙ МАРШРУТ:

1 день: прилет в Ханой

2 день: Ханой – круиз в Халонге с ночью на корабле (завтрак, обед, ужин)

3 день: Халонг – Ханой (завтрак, обед)

4 день: Ханой – обзорная экскурсия – перелет в Дананг (завтрак)  

5 день: Дананг /Хойан/ – кулинарный мастер-класс в Хойане (Hoi An Eco Cooking Class) (завтрак, обед)

6 – 9 день: Дананг /Хойан/ пляжный отдых (завтраки)

10 день: Дананг – трансфер в аэропорт (завтрак)

 

ПРОГРАММА ТУРА 

1 ДЕНЬ: прилет в ХАНОЙ

Прилет в Ханой (аэропорт Noibai).  

Самостоятельное рохождение паспортного контроля.

Встреча с русскоговорящим гидом. Индивидуальный трансфер в отель, размещение в номере.

Ханой – столица и исторический центр Вьетнама, колыбель вьетнамской цивилизации. Ранее город носил название Тханг Лонг, что в переводе означает "Город Взлетающего Дракона" Ханой раскинулся на берегу Красной реки среди бескрайних равнин и рек. Это город храмов и пагод, озер и парков, колониальных вилл, узких улиц Старинного Квартала с множеством лавок, широких бульваров и тихих, уютных парков.

Ночь в отеле.

 

2 ДЕНЬ: ХАНОЙ – КРУИЗ В ХАЛОНГЕ с ночью на корабле (завтрак, обед, ужин)

Завтрак в отеле.

  08:00: Переезд в бухту Халонг.

  12:00: Прибытие в Халонг.

Залив Халонг - одно из природных чудес света, включен ЮНЕСКО в список международного достояния человечества. В этой живописной бухте расположено около 2000 больших и маленьких островков с причудливыми скальными образованиями, таинственными пещерами и гротами, мангровыми лесами. С бухтой Халонг связано много мифов и легенд. С вьетнамского языка слово Halong переводится как «место, где дракон погрузился в море». Легенда гласит, что острова бухты были созданы Великим Драконом, который жил в горах. Однажды пролетая над своими угодьями, Дракон хвостом зацепил горы и пробил в них лощины и впадины. В тот день, когда горы погрузились в море, места которые он задел хвостом заполнились водой, а на поверхности остались лишь маленькие островки. Сегодня – это Халонг Бэй.

  12:30: Трансфер на причал. Размещение на корабле. Приветственный напиток.

  13:00: Обед на корабле, переплываем в плавучую рыбацкую деревню - Вунг Виенг.

  15:00: Прибытие в Вунг Виенг. Это самая красивая деревня  в заливе Халонг. Посещение плавучей рыбацкой деревни на лодке. У вас есть возможность встретиться с местными жителями, насладиться великолепным пейзажем гор и пещер. Плавание на каяках к необитаемым остовам.

  16:15: Возвращение на корабль и продолжение круиза – прибытие к очаровательной пещере-гроту Барабан.

Грот Барабан известен своими интересными акустическими особенностями – в то время когда ветер дует сквозь многочисленные сталактиты и сталагмиты грота, у находящихся в нем людей создается впечатление, будто они слышат отдаленный бой барабанов.

  16:45 - 17:30: Наслаждайтесь круизом по бухте Халонг, отдых на террасе с фантастическим видом на бухту.

  18:30: Класс кулинарии на солнечной террасе. Давайте посмотрим, как сделать свежие / жареные блинчики с начинкой с рыбным соусом.

  19:30: Великолепный вечер в волшебной атмосфере в заливе Халонг, ужин (вьетнамские и европейские блюда).

  21:00: Бесплатно организуется ночная ловля кальмара.

Ночь на корабле, стоящем на якоре в закрытом море в комфортной каюте (мягкая кровать, душевая с горячей водой, кондиционер).

круиз халонг

      

3 ДЕНЬ: ХАЛОНГ – ХАНОЙ (завтрак, обед)

6:30: Ранним утром перед завтраком у нас будет возможность встретить восход солнца.

Утренняя гимнастика (по вьетнамской традиционной школе «Тайчи»).

7:30: Завтрак (шведский стол) на борту корабля.

8:30: Продолжение продолжения морского круиза по направлению к берегу с посещением крупнейшей пещеры Удивление и осмотром гротов. Посещение пещеры Луон, прогулка в Бай Ты Лонг - бухта "Детей Драконов".

10:00: Сдача номеров

11:00: Высадка на берег. 

12:00: Переезд в Ханой.

16:00 Прибытие в Ханой. Размещение в отеле.

Свободное время.

Ночь в Ханое. 

пещера 

 

4 день: ХАНОЙ – ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ – перелет в ДАНАНГ (завтрак)

Завтрак в отеле.

Обзорная экскурсия с русскоговорящим гидом по г. Ханой (продолжительность 3,5 - 4 часа):

Посещение достопримечательностей столицы Вьетнама: Храм Литературы (Vаn Miеu), Озеро Возвращенного Меча (Hо Hoаn Kiеm), Пагода на одном столбе (Chua Mot Cot), площадь Бадинь, Таоицкий Храм Святого богатыря Чан Во, Западное озеро (Ho Tay), Прогулка на рикшах 30 минут  по Старому кварталу Ханою, шоппинг по магазинам на шелковой улице.

- Храм Литературы (Vаn Miеu)  был основан в 1070 году императором Ly Than Tong, который посвятил храм великому ученому и философу – Конфуцию. В 1076 году здесь был основан первый вьетнамский университет, поначалу как закрытая высшая школа для императорской семьи, а впоследствии туда стали принимать талантливых студентов из других сословий.

Храм Литературы представляет собой большой комплекс среди зелени садов и искусственных бассейнов, окруженный пятью огороженными внутренними двориками, соединенными между собой воротами. Поражает воображение внутреннее убранство храма – преобладают яркие красные и золотые цвета, между колоннами расположены статуи Будды.

Особую ценность представляют собой восемьдесят две плиты из камней, которые находятся в одном из дворов храма. На них насечены имена тех, кто сумел получить звание докторов в этом университете в период с 1442 по 1779 годы.

После 1000 лет существования, Храм Литературы является одним из самых знаменитых примеров традиционной вьетнамской архитектуры.

- Озеро Возвращенного Меча (Hо Hoаn Kiеm) - сердце Ханоя и одна из самых ярких достопримечательностей вьетнамской столицы. На озере расположены 2 острова. Малый остров, где возведена трехъярусная пагода, находиться посреди озера. На большой остров можно попасть по красному мосту Восходящего Солнца и увидеть там Храм Нефритовой горы. Отсюда открывается живописная панорама на озеро Хоанкьем и окружающий его живописный парк.

- Пагода на одном столбе (Chua Mot Cot) - построенная в 1049 г. во времена правления  императора Ли Тхань Тонга.  Это уникальнейший памятник архитектуры Ханоя 11 века. Храм построен из дерева на единственном каменном столбе диаметром 1,25 метра. Своим видом это строение изображает цветок лотоса – символ чистоты, поднимающейся из моря печали. Летом окружающий пагоду пруд покрыт цветами лотоса.

- площадь Бадинь - центральная площадь Ханоя, где2 сентября 1945 года президент Хо Ши Мин провозгласил независимость Демократической Республики Вьетнам. На площади находятся Мавзолей Хо Ши Мина.

- Таоицкий Храм Святого богатыря Чан Во (Храм Куан Тхань). Архитектурные детали и барельефы священных животных в храме выполнены резьбой по дереву, а центральная бронзовая статуя Святого богатыря Чан Во и фигуры военачальников в четырёх алтарях храма отлиты из бронзы. Храм знакомит с искусством резьбы по дереву и искусством бронзового литья во Вьетнаме в 19 веке.

- Западное озеро (Ho Tay) - самое широкое озеро с живописными берегами, где расположено множество красивых храмовых и дворцовых построек. Издавна здесь был курорт, где гуляли и отдыхали вьетнамские императоры…

- Прогулка на рикшах 30 минут  по Старому кварталу Ханою. Этот район, напоминающий по форме треугольник, состоит из 36 улиц - по числу купеческих и ремесленных гильдий, каждая из которых занимала свою улицу. Многие улицы и по сей день носят названия товаров, которые когда-то здесь производились, а торговля сохраняет верность местному цеховому принципу: на одних улицах торгуют только продуктами, на других - одеждой, сувенирами, игрушками.

- Свободное время на шоппинг по магазинам на шелковой улице.     

После экскурсии  индивидуальный трансфер без гида в аэропорт Noibai.

Внутренний перелет в ДАНАНГ.

Прибытие в Дананг.

Индивидуальный трансфер без гида в отель, размещение в номере.

Дананг - четвертый по величине город страны, расположенный в центральной части Вьетнама, на западном берегу реки Хан.Это древний город, тесно связанный с традициями Чамской культуры. Здесь расположены дворцы, башни, храмы, цитадели и музей чамов, в котором выставлены экспонаты, относящиеся к 1-13 вв. Душа этого приморского города - великолепные курорты с разнообразной экзотической природой. Белоснежные пляжи Дананга входят в шестёрку самых красивых пляжей мира.

Ночь в Дананге.

ханой

 

5 ДЕНЬ: ДАНАНГ /ХОЙАН/ – КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР КЛАСС В ХОЙАНЕ (HOI AN ECO COOKING CLASS) (завтрак, обед)

Завтрак в отеле.

Кулинарный мастер класс по вьетнамской кухне с шеф-поваром в Хойане (Hoi An Eco Cooking Class) прекрасная возможность приобщиться к культуре Вьетнама, узнать и самостоятельно приготовить национальные блюда Центрального Вьетнама.

Время экскурсии на выбор с 8:30 до 13:30 или с 12:00 до 17:00.

Поход на утренний вьетнамский рынок – покупка продуктов – мы пообщаемся с колоритными продавцами, проникнемся увлекательной утренней суетой рынка, здесь мы познакомимся и получим информацию о продуктах страны, узнаем новые фрукты и овощи.    

Далее прогулка на традиционных бамбуковых лодках.   

Приготовление блюд в колоритной атмосфере под руководством вьетнамского шеф-повара. Каждый из нас в мастер-классе сможет приготовить полноценные вьетнамские блюда, а затем насладиться их неповторимым вкусом.

Сначала повар расскажет нам о кухне Вьетнама, покажет нам что делать, скажет кому за какой этап приготовления быть ответственным.

Мы учимся приготовить такие блюда, как свежий весенний ролл (используем рисовую бумагу и начинки…), сладкий и кислый рыбный соус,  хрустящие блинчики (bánh xèo), жареные баклажаны с соевым соусом, салат из бананов, манго и паппайи... А также научимся готовить знаменитый вьетнамский суп из говядины Фо.

Обед из приготовленных блюд.

По окончании в подарок полезные сувениры и книжка с рецептами.

После мастер класса, возвращение в отель в Дананг (Хойан).

рынок

       

6 – 9 ДЕНЬ: ДАНАНГ /ХОЙАН/ – пляжный отдых (завтраки)

Завтрак в отеле.

Свободное время.  Пляжный отдых.

пляжи

 

По желанию, экскурсии на выбор за дополнительную плату:

1) Музей Чамской скульптуры и мраморные горы Ngu Hanh Son  (продолжительность: 3 – 3,5 ч.):

- Музей Чамской скульптуры.

Мраморные горы. Посещение самой большой и красивой горы Thuy Son.,  буддийские пагоды, пещера Хуен Хонг, Панорама гор и моря с обзорной площадки "Вонг Занг Дай". Посещение деревни каменной резьбы Non Nuoc.

2) по историческим местам в Хойане (продолжительность: 3 – 3,5 ч.):

Пешеходный тур: Китайский храм Фук Киен, Японский покрытый мост, Посещение старого дома, шелковой фабрики и шоппинг

3) Прогулка на лодке по реке в Хойане (продолжительность: 3 ч.):.

Вы посетите деревню плотников Кам Ким, где местные ремесленники строят рыболовецкие лодки и делают мебель по технике 18 века. Далее лодочник привезёт Вас в деревню гончаров Тань Ха где Вы увидите, как местные жители делают гончарные изделия.

4) БанаХиллс (Ba Na Hills) и пагода Linh Ung (продолжительность: 5 ч.):.

Переезд около 40 мин. к подножью горы Ba Na Hills. Пересадка на фуникулер, подъем по канатной дороге Посещение Le Jardin, Fantasy Park, Linh Ung.

5)  мастеркласс по изготовлению лодок-корзин "Тхунг Чай" и обучение управлению ими.

6) Чамские башни Мишон (продолжительность: 4,5 -5 ч.):

Переезд в Мишон - 70 км от Дананга. Архитектурно-археологический комплекс Мишон представляет собой возвышающиеся посреди джунглей каменные башни и храмы, украшенные скульптурами богов. Это - колыбель древнего королевства Чампа, его культурный и религиозный центр. Мишон представляет собой восемь групп храмов и башен (около 70-ти сооружений). Их архитектурный стиль относятся к традициям архитектуры индуизма. В 1999 г Мишон включен в список Всемирного культурного наследия Юнеско.

7) Снорклинг (продолжительность: 8 -8,5 ч.):

8:00: Встреча в отеле в Хойане. 8:30: Отправление на остров Чам (Cham Islands). 9:45: Снорклинг на корабле. 11:30: Переплываем на другие места для снорклинга и купания 12:45: Прибытие на пляж Ong на остров Чам, обед из морепродуктов и отдых. 16:30: Прибытие обратно в отель.

8) Опыт фермера в Tra Que Village (обед) (продолжительность: 5 -6 ч.):

Переезд в деревню Tra Que Herb Village. Фермер покажет вам, как досыпать почву, разводить овощи и подкармливать их водорослями из местной реки

После нескольких часов работы фермер приглашает Вас на обед. После отдыха, фермер покажет, как собирать и упаковывать овощи.

9) Дрeвная столица Хюэ (продолжительность: 10-11 ч.):

Переезд около 3- 3,5 часов в Гюэ. Останова на перевале Хай Ван – возможность сделать фотосессию живописных пейзажей. Фото-стоп у рыбацкой деревни Ланг Ко. Прибытие в Гюэ. Посещение гробницы короля Хай Динь. Обед в ресторане. Посещение цитадели и запретного города. Посещение пагоды Линь Му. Возвращение в Дананг.

мастер класс

   

10 ДЕНЬ: ХОЙАН/ДАНАНГ – трансфер в аэропорт (завтрак)

Завтрак в отеле. Выписка из номера.

Индивидуальный трансфер без гида в аэропорт Дананг.

Самостоятельная регистрация на рейс в следующий пункт назначения.

 

 

СТОИМОСТЬ ТУРА: на человека в двухместном номере, USD с отдыхом в отеле в  ДАНАНГЕ/ХОЙАНЕ на выбор

стоимость тура действительна в период с января по ноябрь  кроме праздничных дат 

ОТЕЛИ 3* от 645 долларов

ОТЕЛИ 4*:  от 730 долларов

ОТЕЛИ 5* от 992 долларов

 

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ОПЛАЧИВАЕТСЯ:

- Ханой: 2 ночи проживание в отеле на питании завтраки;

- Халонг: 1 ночь  на корабле (питание:1 завтрак, 2 обеда,1 ужин;

- Дананг (Хойан): 6 ночей проживание в отеле выбранной категории на питании завтраки;

- индивидуальный трансфер с русскоговорящим гидом: а/п Noi Bai – отель в Ханое (авто с кондиционером);

- индивидуальный трансфер без гида: отель в Ханое – а/п Noi Bai (авто с кондиционером);

- индивидуальный трансфер без гида а/п Дананг – отель в Дананге (Хойане) – а/п Дананг (авто с кондиционером);

 - индивидуальная обзорная экскурсия в Ханое с русскоговорящим гидом;

- индивидуальный круиз в Халонг 2 дня/1 ночь с русскоговорящим гидом;

- кулинарный мастер-класс в Хойане (Hoi An Eco Cooking Class;

- 2 бутылки питьевой воды в день во время экскурсионного тура;

- приглашение на визу во Вьетнам – однократный въезд.

- международный перелет;

- внутренний перелет Ханой – Дананг– Ханой – от 214 дол/чел (эконом-класс);

 

- виза по прилету во Вьетнам – 25 дол/чел. (для граждан   Украины, Казахстана), для граждан России – безвизово до 15 дней пребывания во Вьетнаме;

- страховка;

- напитки, мини-бар в отеле, все расходы, не указанные в программе.

 

  

***Просчет тура с проживанием в других отелях по программе, дополнительная кровать  и стоимость для ребенка под запрос.

**Обязательно уточняйте стоимости перед бронировкой! Возможны колебания в цене из-за повышения такс, изменения в курсах валют.

* По Вашему желанию, мы сделаем в туре изменения любой сложности, а также добавим дополнительные опции и сервис, которые сделают Ваш отдых еще лучше!

 

Расчет цены тура под ваши даты:


Отправляя заявку я принимаю пользовательское соглашение
Мы используем ваши данные только для оформления заказа и экстренной связи с вами, и не передаем их третьим лицам.

Есть вопросы?

+7 (495) 105 96 11

Хотите приехать к нам?

Москва, площадь Журавлёва, д. 10