ИРЛАНДИЯ – ПУТЕШЕСТВИЕ В СТРАНУ ГИННЕССА
Четырёхдневное путешествие по Дублину, графствам Уиклоу и Клер специально создано для ознакомления участников с культурой и историей Ирландии через дегустации местной гастрономии, уникального пива, ирландского single pot still виски, музыку и знакомства с харизматичными жителями этого зелёного острова.
Вы пересечёте Ирландию с востока на запад и обратно, посетите самую необычную винокурню в Ирландии, отведаете самые экологически чистые продукты в Европе, погрузитесь в атмосферу
ирландского паба, пахнущего торфом и наполненного шумным гулом и весёлой ирландской музыкой.
ПРОГРАММА
День 1. Первое знакомство с Дублином
Прибытие в Дублин во второй половине дня.
Встреча с профессиональным русскоязычным гидом.
Заселение в отеле.
Приветственный ужин в гостинице. Дегустация ирландских сыров и виски.
День 2. Гиннесс и ирландские танцы.
Утром свободное время.
Предлагаем вам направиться в Мекку всех ирландцев – на легендарный завод Гиннесса.
По пути на завод Гиннесса - истории о Дублине от нашего гида-рассказчика, внешний осмотр собора св. Патрика, Дублинского замка, Тринити Колледжа, который считали своим вторым домом Оскар Уайльд, Джонатан Свифт, Брам Стоккер.
Прибыв на пивоварню Гиннесс, первым делом гостям предложат утолить жажду самой свежей пинтой Гиннесса. И только после этого пригласят к трапезе, состоящей из блюд, приготовленных с добавлением Гиннесса.
Обед.
После обеда экскурсия по пивоварне, этот интерактивный музей, построенный в форме огромной пинты, рассказывает историю легендарного ирландского пива.
Мастер-класс по разливу идеальной пинты Гиннесса, во время которого вас научат правильно разливать и пить Гиннесс.
Продолжение экскурсии по Дублину и отправление в северные районы города в рыбацкую деревушку Хоут. Дорога пройдёт по побережью Ирландского моря.
Остановка для фотографии на самой высокой точке Дублина, откуда открываются великолепные виды на дублинский залив и горы Уиклоу.
Свободное время в рыбацкой деревушке Хоут, посещение магазинчиков, прогулка по пирсу, где, если нам повезет, мы познакомимся с самым известным морским котиком в Ирландии по кличке Самми. Самми регулярно выползает из воды и, пересекая дорогу, направляется в рыбный магазин, где хозяин Пат щедро кормит его свежей рыбой.
Ужин и шоу программа с ирландскими танцорами “River Dance” в рыбном ресторане с видом на Дублинский залив.
Этот лучший рыбный ресторан в Дублине расположен в старинном здании, но одна стена полностью сделана из стекла, открывая виды на острова в ирландском море. Весёлая ирландская традиционная музыка и удалые танцоры не оставят равнодушными никого. Вам продолжать разучить ирландские танца вместе с ними.
Возвращение в центр Дублина. Свободное время в районе Темпл.
День 3
Дикий Атлантический Путь
Ранний выезд на западное побережье Ирландии.
Переезд в портовый город Голвей — город влюблённых, самых весёлых и музыкальных пабов на острове.
По дороге остановка в самом старом пабе Европы – Sean’s Bar – он занесён в Книгу Рекордов Гиннесса. Здесь можно выпить по пинте Гиннесса и отправиться дальше в путь.
Приезд в Голвей. Прогулка по городу и обед в одном из рыбных ресторанов.
Переезд к скалам Мохер — визитная карточка Ирландии. Дорога до скал идёт по побережью Атлантического океана, мы увидим суровые каменные настилы мистического района Буррен, перенесёмся в период друидов, узнаем о героях Толкина и послушаем кельтскую музыку.
Прогулка по отвесным скалам атлантический ветер, огромные волны - экологически чистый воздух в Европе.
Ужин на устричной ферме на побережье атлантического океана. Возможен мастер-класс по открытию устриц. Возвращение в Дублин.
День 4. На джипах по графству Уиклоу, в гости к Катрин Фульвио и виски в церкви.
Утром отправляемся в путешествие на джипах по горам Уиклоу.
Маршрут проходит по узким петляющим дорогам, вдоль красивейших ледниковых озер, по сменяющим друг друга зелёным холмам, через сельскую местность Национального парка Уиклоу - «садов Ирландии».
Мы сделаем несколько остановок для фотографий: у озера Гиннесса, в местах где снимают телесериал «Викинги», подойдём к «местам силы» - неолитических строениям, у ледниковой долины и монастыря св. Глендалох.
На одной из остановок возможен мастер-класс по игре в херлинг – самый старый вид спорта в мире. Дословно название этой игры с гельского языка переводится как «перекинь мяч через гору». Мастер-класс проводится у подножия горы и приобретает дословное значение.
Джип-сафари заканчивается у дверей дома гостеприимной шеф-повара Катрин Фульвио. Она лично встретит гостей и предложит выпить горячий виски перед домашним обедом. Во время обеда Катрин с удовольствием рассказывает историю своей семьи, а на десерт – ирландский кофе, конечно же с виски! Катрин покажет, как правильно его готовить, а потом каждый из гостей приготовит его себе лично.
Далее нас ждет посещение новой необычной винокурни Peirce Lyons – она расположена в центре Дублина в церкви. Прямо на алтаре установлены перегонные кубы.
Мистика, любовь, ирландский свободолюбивый характер – все это составляющие истории этого уникального ирландского виски - “uisca beatha” (Гельский яз. - вода жизни).
На дистиллярне гостей встретят коктейлем с виски и местный гид-рассказчик проведёт через кладбище в церковь, рассказывая интересные истории. В церкви вас ждёт встреча с мастером дистиллирии и рассказ о процессе и тонкостях винокурения. Вы сможете задать самые
каверзные вопросы, ведь большего знатока своего дела сложно встретить. Дегустация 3х типов Peirce Lyons вики.
После гостей пригласят в маленький старый городской паб, который находится на территории винокурни. Здесь вам предложат попробовать сочетания виски с изысканными ирландскими сырами и другими продуктами.
Ужин в одном из ресторанов Дублина
Свободное время – прогулки по пабам.
День 5. Свободное время и вылет домой.
*Программа может быть изменена согласно Вашим пожеланиям. Стоимость под запрос.