Когда мы слышим слово Израиль, в нашей голове возникает с десяток стереотипов, не так ли?
Но только до того момента, пока мы узнаем эту страну ближе, не просто отправившись отдохнуть на Мертвое море или пройдя типичный туристический маршрут, а именно ближе.
В компании молодого и энергичного гида, заглядывая туда, куда обычному туристу вход закрыт, общаясь с местными жителями, теряясь в глухих улочках каменных городов, разгадывая тайны и вековые загадки этой удивительной страны.
Маршрут, который вы увидите ниже, скорее рассчитан на тех, кто был в Израиле бегом и хочет вернуться и получить всю гамму эмоций. Программа может быть изменена и дополнена по вашему желанию, учитывая интересы, веру, ваш жизненный ритм и настрой.
ДЕНЬ 1. Суббота
Прилет в Тель-Авив утренним рейсом.
Сразу погружаемся в жизнь израильтянина, отправляемся в древний город Яффа, где для начала выпьем вкуснейшего крепкого кофе с идеальным десертом кнаффе (разновидность пахлавы) в одном из простых, но очень любимых местными баре. Ведь именно там продаются самые правильные арабские кнаффе.
Теперь мы полны сил, а значит отправляемся исследовать улочки древнего города.
Яффа — древний город и, возможно, древнейший в мире порт. Согласно легенде, город построил сын Ноя — Яфет, отсюда традиционное объяснение названия Яффы. В древнегреческих мифах рассказывается, что Посейдон приковал прекрасную Андромеду к морским скалам у Яффы. Сейчас Яффа - это район с десятками галерей, бутиков, салонов и кафешек. Так приятно бродить здесь в лабиринте каменных улиц.

А раз уж судьба занесла нас это место, мы заглянем в музей современного искусства Иланы Гур.
Это одно из самых интересных мест художественного Тель-Авива. Музейная экспозиция, помимо сада и крыши, занимает четыре этажа. Здесь выставлено несколько сотен работ, среди которых творения самой Иланы и других авторов: скульптура, живопись, видео-арт, инсталляции, предметы дизайна, антиквариат и многое другое. Саму Илану тоже можно увидеть здесь – седовласая энергичная женщина в круглых очках. Глядя на нее, не укладывается в голове, каким образом эта хрупкая женщина создает такие мощные работы.

Поддержим свое настроение дегустаций вина из граната.
Процесс изготовления местного вина необычайно прост и надежен: особый сорт граната выращивается на севере Израиля и подвергается ферментации без добавок спирта и сахара. При этом зерна плодов отделяются от кожуры и перепонок, и в процесс брожения не попадает фолиевая (гранатовая) кислота, поэтому вино получается мягким и безопасным для людей, страдающих проблемами слизистой желудка.
Размещение в отеле и свободное время.
Мы надеемся, что вы выспались и настроены на поглощение чудес! Потому что сегодня у нас запланирован день, этими чудесами наполненный.
Едем Кейсарию - город на берегу Средиземного моря, первое упоминание о котором восходит к 259 г. до н. э..
Несомненно, этот город был когда-то невероятно красив. Но его история изобилует войнами и разрушениями - был под владеним Клеопатры, перестроен царем Иродом, использовался как резиденциея римских прокураторов Иудеи, был под властью крестоносцев, госпитальеров, арабов... И, несомненно, нам легко будет представить в его стенах самого Понтия Пилата, вершащего судьбы и, однажды, символически умывшего руки, отпавляя на казнь Иисуса: «невиновен я в крови праведника сего».
Бахайские сады (территория, которая не принадлежит Израилю, кстати) – наша следующая остановка.
Что вы слышали о них и о самой религии Бахаи? Эта вера в единство Бога, единство религий и единство человечества. Бахаи верят, что существует одна вера - Вера в Бога, и все Посланники Бога лишь раскрывали её сущность. Дети в семьях бахаи вправе выбрать любую религию, порой в одной семье бахаи один сын мусульманин, другой христианин, третий иудей. Жениться бахаи может на представители любого вероисповедания. Религиозная рознь полностью и абсолютно чужда им.
Растительное богатство Бахайских садов наводит на мысль о рае. Ни один самый малый цветок не остается тут без ухода и заботы. Творец садов, архитектор Фариборз Сахба, хотел, чтоб они были подобны разноцветному ожерелью, в центре которого сияет главная драгоценность — усыпальница Баба.
Правда, необычная история? А чтобы не снижать планку, пообедаем мы тоже в необычном месте – в гостях у друзов. Кто они такие?
Всего в мире насчитывается чуть более миллиона друзов. Их общины можно встретить в Иране, Сирии, Ливане. Друзская религия на первый взгляд кажется какой-то несерьезной, а на самом деле в ней скрыт глубокий философский смысл. Она далеко ушла от ислама, вобрав в себя элементы христианства и иудаизма. Друзы верят, что Бог последовательно воплощается в семи праведниках: Адаме, Ное, Аврааме, Моисее, Иисусе, Мухаммаде и Мухаммаде ибн Исмаиле, последнем фатимидском имаме, жившем в XI веке. На молениях, которые называются «хальфа», друзы читают Коран, Библию и свои тайные книги.

Закончим свой день мы посещением кармелитской церкви Ильи пророка на холме Мухрака.
Как и пророк Илия, это место почитается многими религиями: и христианством, и иудаизмом, и исламом. Есть упоминания о том, что на месте, где сейчас находится часовня, еще до крестовых походов находилось здание для молитвы. С этой высоты открывается великолепный вид на плодородные поля долины Армагедон и близлежащие города.
Сегодняшний день мы посветим Тель-Авиву.
Тель-Авив считается самым контрастным городом Израиля. Современные небоскребы соседствуют с одноэтажными постройками первой половины XX века, фешенебельные районы с трущобами, а гостиницы, пабы и увеселительные заведения на набережной Средиземного моря – с историческим центром города. Молодая и современная метрополия со смешанным населением, возникла только в 1909 г. Клубы, бары, процветающее сообщество людей искусства, веселая жизнь и пляжи привлекают художников, музыкантов и молодых специалистов в светский Тель-Авив. Архитектура в стиле баухаус дала городу статус объекта ЮНЕСКО и прозвище "Белый город".
Мы посетим американскую колонию, хипстерский квартал Флорентин, где погрузимся в мир стрит арта. Вы увидите городской музей Тель Авива, квартал Неве Цедек, что буквально переполнен магазинчиками местных и международных модных брендов, дизайнерской посуды, ресторанами и еще Бог знает чем.

А во второй половине дня нас ожидает кулинарный тур по рынку Кармель.
Тель-Авивский Кармель это не только рынок, на котором есть все, всегда и в огромном количестве. Это по-настоящему вкусный Израиль - один из самых красочных и популярных туристических аттракционов. Шук Ха-Кармель символизирующий коренного израильтянина. В застиранной футболке с эмблемой военной части, машет руками, ест питу и громко хохочет в телефон. Непринужденный и незамысловатый. Не богач и не бедняк. Мы попробуем вкусной уличной еды, поговорим с хозяевами и продавцами в лавках, поторгуемся и посмеемся вдоволь.

Свободный день в Тель Авиве.
Покупаться, позагорать, пошоппиться, вкусно поесть и погулять по набережной. Осмыслить увиденное и пообещать себе вернуться сюда снова.
Уезжаем из Тель -Авива, чтобы отправиться на север страны. Первым на нашем пути станет Назарет.
Город, где жили Иосиф и Мария и где ангел сообщил ей благую весть. «не бойся, Мария, ибо Ты обрела благодать у Бога. И зачнёшь во чреве, и родишь Сына, и наречёшь Ему имя Иисус». Именно на этом месте был воздвигнут храм, в который мы обязательно зайдем, Храм Благовещения.

Есть ли в Израиле «зеленый край», спросите вы, проезжая через пустыни и камни? Да, это Голанские высоты.
Как и другие территории Ближнего Востока, эти места могут похвастаться очень древней историей. Само собой, что здесь широко проводились археологические раскопки, которые позволили найти артефакты ветхозаветных времен, периода римского владычества и конечно, Средневековья.
Однако, мы приехали сюда не только за артефактами. Мы отправляемся на одну из лучших виноделен, чтобы попробовать прекрасное вино, произведенное здесь.
А на обед, мы съедим рыбу святого Петра. При чем здесь Петр?
Ключ к разгадке вы найдете в Библии, где описан случай, когда с Иисуса потребовали заплатить налог на храм и тот отправил Петра к морю поймать рыбу. Велел взять первую пойманную и заплатить налог той монетой, которую Петр найдет у рыбы во рту. Что за рыбу поймал Петр вы узнаете лично.
Мы рядом с Иорданом, а это значит, что каждый из Вас сможет совершить омовение в священных водах этой реки.
Вечером мы доберемся до Иерусалима.

Сегодня мы посвятим день великому из городов – Иерусалиму.
Для те, кто прибыл в Иерусалим впервые, наша программа пройдет по самым важным местам древнего города. Религиозные евреи помолятся у Стены Плача, христиане поставят свечки у Гроба Господня, но все вместе узнают историю зарождения двух религий и культур и связь между ними.

Мы увидим панораму Старого города с масличной горы и посетим город Вифлеем, основной достопримечательностью которого является пещера Рождества, в которой, согласно легенде, родился маленький Иисус. Над ней в 326 году построили базилику.
Обедать мы будем в легендарном ресторане Вифлеема. Его название переводится как «хозяин усов», ведь оба владельца его – усачи. Это царство баранины и настоящее гостеприимство.
Вечером мы уедем от людного Иерусалима к тишине Мертвого моря.
Сегодня мы предлагаем вам насладится насыщенной солью водой Мертвого моря и SPA.
Мертвое море — одно из четырех морей, омывающих берега Израиля. Сюда год за годом приезжают тысячи людей, чтобы поправить здоровье, отдохнуть и омолодиться. Воздух побережья насыщен бромом, он успокаивает нервную систему, целебная грязь Мертвого моря широко используется в косметологии.

Трансфер в аэропорт.
СТОМОИМОСТЬ программы будет зависеть от дат поездки, количества участников и уровня размещения. Запросите у нас расчет Info@gastro-mania.ru