Есть вопросы? Позвоните: +7 (495) 105-96-11

  • Энциклопедия псковского застолья

ДЕНЬ 1

08.00 Прибытие поезда № 10 сообщением Москва-Псков, встреча гостей у вагона

Размещение в гостинице. Завтрак (шведский стол)

 

10.00 Обзорная экскурсия по г. Пскову «Любуемся Псковом. Господи, какой большой город! Точно Париж!...»  


Более чем 1500 летняя история города Пскова, который в XVI в.,  наряду с Лондоном и Парижем, Москвой и Новгородом, входил в пятерку крупнейших европейских городов. Одна из самых мощных в Европе и на Руси крепостей, состоящая из 5 поясов каменных стен с 39 боевыми башнями, секретами и ловушкам. Псковский Кремль - музей под открытым небом,включающий в себя Довмонтов город - «Псковские Помпеи», Вечевую площадь - символ свободы и первый опыт демократического правления в нашей стране, Троицкий собор — один из первых христианских храмов на Руси, «кромский мыс»-место впадения извилистой реки Псковы в многоводную реку Великую  и первое поселение псковичей. Историко-архитектурный центр города, памятники гражданской архитектуры 17 в., история зданий и истории жизни их владельцев, легенды города и выдающиеся реальные события, например, «Ледовое побоище» 1242 года.

 

13.30 Обед палатах «Трапезных»

Что может быть интереснее  встречи с коренной  жительницей из далекого 13 века Марьюшкой и угощение выпечкой, сделанной по оригинальным псковским рецептам.

-  сущик просольный да стапешки

-  прикрошка : грибки тяпаные гретые в забеле

- рзсолье мясное с гурцами ставлеными да пряными

- шти борщовы с филейкой утки да колодой

- дробля в сырном взваре из щучей каши с ксенимасой

- зайчик припаренный да чинёный с битым тартуфелем, под взваром с грибками

- молодиво иссечённое, сковородное под брусничным взваром

- жданики

- басманы: заурея просольная с гретым тартуфелем и луком разсольным

- взвар с ласкосердством

 

Трансфер в отель .Отдых


16.00 Авторская  экскурсия: «Православное ожерелье»


Иоанно-Предтеченский монастырь(XII в) –один из первых храмов г.Пскова, место погребения «псковских княгинь».

Снетогорский женский действующий монастырь(XIII в)  : традиционное место пострижения псковских князей — принятия схимы перед смертью.

Спасо-Елеазаровский женский монастырь(XVв), ныне хранящий список с иконы Цареградской Божьей Матери.  


«Блюда с молитвой»: монастырский суп , хлеб, квас и особенности монастырской кухни  Спасо-Елиазаровского монастыря                                 

 

 гастрономический тур в псков

                                                                           

ДЕНЬ 2

09.00 Отъезд в  государственный мемориальный историко-литературный и природно-ландшафтный музей-заповедник им. А.С. Пушкина

11.00 Экскурсия  в Михайловское

Знакомство с жизнью и творчеством А.С.Пушкина в Михайловском ( дом-музей и в мемориальный парк конца XVIIIв., в котором сохранились липовая "Аллея Керн" и "Еловая аллея")

Деревенская пушкинская усадьба Бугрово - прототип «пушкинской деревни» с домом  и мельницей) посещение Музея «Пушкинская деревня» - единственный в Псковской области музей деревянного зодчества под открытым небом. Здесь посетители могут познакомиться с особенностями устройства жилища псковского крестьянина, бытом, местными ремеслами и промыслами. Необычные для сегодняшнего дня соломенные кровли несомненно привлекут внимание посетителя еще и потому, что они «говорят» на языке пушкинской поэзии.

Обед

«В гостях у Мельника» - экскурсия на НАСТОЯЩУЮ действующую мельницу к НАСТОЯЩЕМУ МЕЛЬНИКУ, посвящение в тайны помола муки и  в «Тайны из ларца!» (в деревянном амбаре за семью замками хранится ларец со 100 секретами).

 «Пушкинская  почта» - где Вы узнаете какое место занимала почта и письмо в 19-20 веках, о некоторых законах эпистолярного жанра. Здесь же на почте можно будет написать письмо гусиным пером и отправить его домой.

"Усадебная кухня" в имении друзей Пушкина Львовых. «Алтунский обед на Пушкинский лад» с Вульфовским яблочным пирогом

Экскурсия в Святогорский монастырь  .Действующий мужской монастырь XVIII в, родовое кладбище Пушкиных-Ганнибалов, могила А.С.Пушкина

 Экскурсия в Тригорское

 Усадьба  друзей А.С .Пушкина Осиповых-Вульф, парк (2-я пол. XVIIIв.), на территории которого - "скамья Онегина", банька, "зелёная танцевальная зала", "солнечные часы", "дуб уединенный.

 

гастрономический тур в псков

 

ДЕНЬ 3

Завтрак в гостинице

08.30 Выезд  в мужской действующий Свято-Успенский Псково-Печерский монастырь, знакомство со святынями и  достопримечательностями.

Печоры - «второе чудо России» (по итогам конкурса  журнала  «Всемирный следопыт» в 2012 году). Один из самых крупных и старейших в России Псково-Печерский Свято-Успенский мужской монастырь, первоначально расположенный в пещерах . В монастырских пещерах, где хоронят монахов, сохранились захоронения предков В.Н.Татищева, М.И.Кутузова, М.П.Мусоргского, А.С.Пушкина. Историко-архитектурный ансамбль  из  11 -и храмов  XV - XX в.в., хозяйственные постройки и большая звонница с сохранившимся набором старинных колоколов. Крепость 16 в. с 9  крепостными башнями  и  полным комплексом стеновых ограждений.

 

11.30 Отъезд  на усадьбу «Сето».

Усадьба начала 20 века (40 км от Пскова) с сохранившейся усадебной планировкой и надворными постройками (жилой дом, каменный хлев, амбар, сарай). В музее предсавлен этнографигеский материал о прядении, ткачестве, домашних ремеслах, орудиях труда, среди которых есть оригинальное устройство для обработки льна.  Мастер-класс по сыроварению.


Кухня бабушки Кюлаоотс 
: суп с беконом гороховый суп из гречи перловой ,тушеная капуста с перловой крупой из печи,творожная похлебка  .пюре из моркови, то ли блины то ли оладьи,тыквеный компот-сетоский глинтвейн,сыр с тмином.

 

15.00 Приезд в Изборск.  Осмотр крепости, прогулка к святым источникам «Славянским ключам».

Изборск или «Железный град»- одно из древнейших славянских поселений, окутанное  легендами и      пропитанное  подвигами и кровью защитников. Перед Вами разворачивается история городища — места сидения легендарного варяжского князя Трувора и история каменной крепости, возведенной на горе с поэтическим названием «Журавлиная». С этих древних мест открываются бескрайние просторы, среди которых главенствующую роль играет Изборско-Мальская долина с зеркалом озерных вод,  и  со звучащими источниками-водопадами - Славянскими ключами.

 

17.00 «Чаепитие у купца Белянина» .Традиции не менее интересные, чем в Англии и Японии! Гостям предлагается преобразиться в купеческую семью конца 19в Чай из настоящего самовара, легендарные изборские пироги излюбленные угощения тех времен, разговоры в духе позапрошлого столетия. Народные игры для всей семья, "краковяк по-изборски" и, конечно, гадание на изборских варежках.

19.00 Трансфер на ж/д вокзал

Отправление поезда № 10 Псков-Москва

 

гастрономический тур в псков

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

 

6 гостей / минивен

 2 гостя / автомобиль

Скидка  на детский входной билет

Стоимость с человека

15150 р.

31350 р

950р.

 

В стоимость входит:

- транспортное обслуживание

- экскурсионное  обслуживание

- входные билеты на объекты

- пушкинский обед в имении «Алтун»

- монастырская трапеза в Спасо - Елиазаровском монастыре

-  незабываемая встреча с бабушкой Кюлаоотс

- чаепитие у купца Белянина

 

 

Дополнительно: нетто

- оплачивается размещение в отеле 3* от 2000 р с чел.4* от 2500 с человека

- обед в Трапезных палатах  в первый день от 1500 с человека

Расчет цены тура под ваши даты:


Отправляя заявку я принимаю пользовательское соглашение
Мы используем ваши данные только для оформления заказа и экстренной связи с вами, и не передаем их третьим лицам.

Есть вопросы?

+7 (495) 105 96 11

Хотите приехать к нам?

Москва, площадь Журавлёва, д. 10